Samedi 10 mai 2008
Une petite épicerie russe s'est ouverte non loin de chez la plus grande. Elle y est donc allée pour satisfaire sa curiosité. Elle a
acheté des jolies bouteilles de bière pour son amoureux, des jolis biscuits pour les plus petits et un paquet bizarre avec des photos illustrant un gâteau recouvert de crème et un rectangle
recouvert de poivrons et de sauce blanche au fromage... un truc dans le genre.
C'était comme des énormes crackers de 20 x 25 cm de côté, il y en avait six dans le paquet.
Qu'est-ce qu'on pouvait bien faire avec ?
Invitée chez sa copine voisine Viviane, la plus grande a décidé de faire un plat pour l'apéro, tout frais, comme un gros smörebröd, les pains suédois, vous savez ?!
Elle a commencé par faire une crème chantilly salée, poivrée, avec un peu d'ail et d'aneth et elle a mélangé cette crème à du fromage type "Kiri", pour épaissir un peu la crème chantilly.
Ensuite elle a pris une feuille de cracker et l'a tartinée de crème puis elle a ajouté du saumon fumé, puis une feuille de cracker, puis une couche de crème et des crevettes puis une feuille de cracker puis une couche de crème et des concombres coupés finement et a recommencé jusqu'à la fin.
Et voilà le résultat final !
Après, elle a mis ça au frigo, histoire que ça se ramollisse un peu et elle l'a découpé très facilement au bout d'une heure ou deux.
Et après elle s'est dit qu'on pouvait faire la même chose avec des petits crackers... Pourquoi pas ?
Enjoy it !
Qu'est-ce qu'on pouvait bien faire avec ?
Invitée chez sa copine voisine Viviane, la plus grande a décidé de faire un plat pour l'apéro, tout frais, comme un gros smörebröd, les pains suédois, vous savez ?!
Elle a commencé par faire une crème chantilly salée, poivrée, avec un peu d'ail et d'aneth et elle a mélangé cette crème à du fromage type "Kiri", pour épaissir un peu la crème chantilly.
Ensuite elle a pris une feuille de cracker et l'a tartinée de crème puis elle a ajouté du saumon fumé, puis une feuille de cracker, puis une couche de crème et des crevettes puis une feuille de cracker puis une couche de crème et des concombres coupés finement et a recommencé jusqu'à la fin.
Et voilà le résultat final !
Après, elle a mis ça au frigo, histoire que ça se ramollisse un peu et elle l'a découpé très facilement au bout d'une heure ou deux.
Et après elle s'est dit qu'on pouvait faire la même chose avec des petits crackers... Pourquoi pas ?
Enjoy it !
