Quand la plus grande était à New-York, elle a goûté un truc produit par la firme Hershey : des "galettes" Reese !
http://www.hersheycanada.com/fr/products/details/reese/index.asp C'est du chocolat au lait fourré au beurre de cacahuète décliné dans de nombreuses formes comme des galettes, des bonbons ou des plaques ! Sur Broadway, juste en face d'un énorme magasin M'Ms, on trouve un magasin Hershey dédié au chocolat avec une énorme fontaine à chocolat, qu'on dirait sortie du livre de Roald Dahl, Charlie et la chocolaterie ! Merci Stéphane pour la photo !
En France, on en trouve difficilement alors la plus grande a décidé d'en faire avec la plus petite.
C'est parfaitement régressif mais c'est vraiment bon. Le beurre de cacahuète est un produit qu'on n'utilise pas assez en France. On sait pourquoi mais bon, on pourrait faire des trucs sympas. On pourrait faire du tiramisu, des verrines, des gâteaux de crêpes... Allez, c'est parti :
Un bac à glaçons une plaque de chocolat au lait 100 gr de beurre de cacahuète
On fait fondre le chocolat au lait, on verse une couche du chocolat fondu dans le bac à glaçons, on ramollit le beurre de cacahuète au micro-ondes et on couvre la premiè_re couche de chocolat, puis on recouvre une dernière de chocolat. C'est tout ! On attend que cela refroidisse et on met au freezer.
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