C'est les vacances et la plus grande en profite pour faire des travaux avec son chéri. Alors il n'y a pas grand-chose de nouveau sur le blog. Mais là, elle ne pouvait pas attendre trop longtemps pour mettre cette petite recette en ligne. Rien de révolutionnaire ! Juste 1 autre façon de commencer ce fromage qui vient d'Alsace, qui pue autant que le Maroilles et qu'on peut parfumer de cumin. 1 truc à consommer en apéro, avec des copains et 1 bon verre de Riesling ! 1 truc qui fait du bien ! On y va ? Il vous faut des feuilles de brick 1 beau Munster 2 poires conférence des fines tranches de bon lard fumé sel, poivre et cumin en grains Vous découpez les ronds de feuilles de brick en deux, vous déposez des tranches de Munster dessus, des rondelles de poires épluchées, 1 tranchette de lard, 1 soupçon de sel, de poivre et de cumin. Vous fermez votre brick en triangle et à la base, vous piquez 1 cure-dents pour sceller. Et c'est tout ! Vous passez au four à 150°c pendant 10/12 minutes, histoire que ça dore. Vous débouchez et servez le Riesling que vous avez préalablement mis au frais ! Vos copains sont dans le salon et hop, vous amenez votre truc qui fait du bien ! Enjoy it !
ça confirme mes soupçons, en europe on est entre le crémeux et le croustillant...<br />
là-bas, c'est entre le gluant et le granuleux...<br />
je suis sûre que tu serais une merveilleuse créatrice de sushis!!<br />
tu nous en fais????
c'est bon aussi avec du camenbert et des pommes flambées au calvados,mais je sens que le munster et les poires ce sera d'enfer!sans oublier le petit verre de Riesling...J'en veux !
C'est les vacances et la plus grande en profite pour faire des travaux avec son chéri. Alors il n'y a pas grand-chose de nouveau sur le blog.
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