La plus grande, dans son infinie bonté, vous offre de la couleur dans ces journées grises et déprimantes. Vous n'allez pas dire non ? Let's go to India ! On va faire 1 soupe couleur Bollywood. 3 ingrédients et voici 1 recette qui tout le monde va adorer. Faites-lui confiance. Le premier ingrédient, vous l'achetez dans les épiceries arabes, vous demandez des lentilles corail. Et les 2 autres ingrédients, vous les avez dans votre cuisine.
On y va ? 500 g de lentilles corail 1 oignon 1 bonne cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre
Dans une marmite, vous faites chauffer l'huile, vous ajoutez l'oignon émincé finement. Vous faites dorer pendant quelques instants. Vous ajoutez le curry, les lentilles, le sel et le poivre. Vous couvrez d'eau et vous laissez chauffer pendant 1 trentaine de minutes. Au besoin, vous ajoutez de l'eau et c'est tout. Enjoy it !