Voici une dernière recette allemande pour aujourd'hui ! Quand vous l'aurez faite, vous bénirez la plus grande ! Vraiment ! Cette recette vient des pays nordiques. C'est d'une bêtise sans nom ! Tout le monde peut la faire, vraiment tout le monde. Le plus dur, c'est de prononcer le nom de ce plat. La plus grande est sympa, vous le savez ! La plus grande va vous le donner en phonétique yaourt : Prononcez Reuteugreutzeu ! Au Danemark, on ajoute de la crème (Flöde) et ça devient du Reuteugreutzeu meutt fleudeu ! Faites-la, vous allez voir, c'est magnifique ! On y va ?
1 kg de fruits rouges mélangés Vous pouvez les acheter surgelés ou si vous en avez dans votre jardin et que les oiseaux ne les ont pas mangés, vous pouvez les prendre ! Moi, c'est du surgelé parce que j'ai des oiseaux dans mon jardin ! 100 gr de sucre en poudre 4 feuilles de gélatine 1 briquette de crème liquide
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau tiède pendant une dizaine de minutes. Dans une marmite ou une grande casserole, versez les fruits rouges encore congelés, faites chauffer doucement en ajoutant le sucre. Incorporez la gélatine débarrassée de son eau et remuez encore quelques minutes. Retirez du feu et laissez refroidir avant de mettre au frigo. Versez la préparation dans un plat et placez-le au réfrigérateur pour que la gélatine fasse son effet. Au bout de quelques heures, sortez votre plat, servez dans des jolis ramequins et versez quelques cuillères à café de crème liquide sur le röte Grütze. Enjoy it !
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