La Currywurst

Au début du mois de novembre, avant d'aller à Karlsruhe, on est allé à Cologne et comme partout en Allemagne, on a vu une baraque à Currywurst. Nous, on a des baraques à frites. Les Allemands, des baraques à Currywurst.
La Currywurst est née le 4 septembre 1949, dans un Imbiss, au coin des rues Kant et Kaiser-Friedrich dans le quartier de Charlottenburg à Berlin. D'ailleurs, une plaque célèbre la mémoire de Herta Heuwer, Sainte Herta, patronne de la saucisse au curry. C'est une grosse saucisse qu'on recouvre d'une sauce chaude au Ketchup et saupoudrée de curry.
Il paraît que la firme Volkswagen a sa propre Currywurst. Dans la cantine VW, ils en servent deux millions par an.
Celui qui n'a jamais goûté ne peut pas comprendre.
Quand vous irez en Allemagne, repérez ce genre de baraque et achetez une Currywurst mit Pommes. Prononcez "Kourivourst mitt pommeuss" ! Et racontez-nous !

Comments

[cécile]

Bravo, les photos sont magnifiques ainsi que la mise en blog. j'aime bien l'ambiance. Lola tu devrais rester en France et continuer à mettre en scène les macarons, bretzels et autres créations de ta maman. En plus il y a un top-model dans votre cuisine!
Bizzzzzz à la violette
Cécile