Le blog Die Mamma kennt

Pâtes mouchoir de soie (Manilli de sea) au pesto

Roma

Par nous trois

La moyenne est dans sa période "pâtes fraîches". Sans rien lui demander, elle se met à en faire presque tous les jours depuis quinze jours. Elle est comme ça, la moyenne ! Une fois qu'elle sait faire quelque chose, on ne peut plus l'arrêter ! Elle a commencé...

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Courgettes fromage et sésame

Home sweet home

Par nous trois

Peut-être avez-vous remarqué que la plus grande ne se fatiguait pas trop pour faire la cuisine ? Elle ouvre le frigo, regarde dans le panier à légumes, demande aux deux plus petites de fouiller dans des bouquins de recettes et elle fait des Mix and Match...

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Des boulettes de Königsberg (Königsberger Klopse)

Berlin

Par nous trois

Noch ein deutsche Rezept ! Et oui, encore une nouvelle recette allemande ! Aber warum nicht ? Vous aimez les boulettes, vous aimerez cette recette. Il y a mille et une façons de préparer ce plat ! Si vous savez parler allemand, ce lien est pour vous....

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Des fèves

C'est de saison

Par nous trois

C'est l'été ! Ca ne voit pas chez nous mais ça se voit sur le marché. Et l'été, on trouve des fèves alors on se jette dessus et on se régale ! C'est très hot une fève : Le grand Jérôme dit qu'on a envie de se glisser à l'intérieur. C'est un énorme lingot...

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Panna cotta (Val d'Aoste)

Roma

Par nous trois

La mode est aux verrines et petits récipients en tout genre. La mode est également à la Panna cotta. On ne peut pas ouvrir une revue de cuisine sans trouver La recette de la Panna cotta. Ne voulant pas rester en marge, la plus grande a décidé d'en faire....

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Rote Grütze

Berlin

Par nous trois

Voici une dernière recette allemande pour aujourd'hui ! Quand vous l'aurez faite, vous bénirez la plus grande ! Vraiment ! Cette recette vient des pays nordiques. C'est d'une bêtise sans nom ! Tout le monde peut la faire, vraiment tout le monde. Le plus...

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Nudeln Salat

Berlin

Par nous trois

Voici une nouv elle recette d'All emagne ! A faire l'été, pour partir en pique-nique ou pour le jardin, pour une soirée avec des jeunes... Ils adorent ce genre de cuisine ! Vous savez faire cuire des pâtes ? Alors cette recette est pour vous. Vous prenez...

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Pflaumenkuchen ou gâteau aux prunes

Berlin

Par nous trois

La moyenne a invité ses amis dès son retour d'Allemagne et a organisé un repas allemand. Ach ! Das war wunderbar ! Freunden, Leberwurst, Leberkäse, Bier, Apfelschorle, Kuchen, Kartoffel Salat usw... On sait que vous mourez d'envie de savoir ce qui se...

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De la Wurst Salat

Berlin

Par nous trois

Dans la famille de la plus grande, il y a une frappadingue de Wurst Salat ! Après un séjour chez les teutons, la moyenne est revenue des recettes plein les mains. Et attention ! on n'a pas fini de vous ennuyer avec des recettes allemandes. Cet été, les...

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Spaghetti ail, persil et citron

Roma

Par nous trois

Voulez-vous une recette simple et géniale qui ne coûte rien et que tout le monde va adorer ? Voici la recette de la plus grande des spaghetti à l'ail et au persil. C'est une tuerie ! On y va ? 500 gr de spaghetti 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 10...

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