Une cuisine simple, familiale, conviviale entre mère et filles !
D'une simplicité sans nom, voici un des plats que la plus grande préfère : les lasagnes végétariennes. Pas de viande donc mais de la tomate, de l'ail et de la crème. C'est simple, non ? Après, on ne pourra plus dire qu'on n'a pas le temps de cuisiner....
Pour accompagner un tajine, la plus grande a fait des poires au miel. Le tajine, c'était un tajine de poulet aux abricots secs et aux pignons, recette piquée sans vergogne dans le livre de Fatéma Hal, Cuisine du Maroc Ce livre est somptueux et celle qui...
Une petite épicerie russe s'est ouverte non loin de chez la plus grande. Elle y est donc allée pour satisfaire sa curiosité. Elle a acheté des jolies bouteilles de bière pour son amoureux, des jolis biscuits pour les plus petits et un paquet bizarre avec...
La plus grande est très énervée ! Elle avait fait des photos du plat qui arrive mais elle les a perdues. Elle est vraiment très énervée. Mais elle se dit que le principal est la recette et non les photos. Alors elle la donne, juste comme ça, à l'arrache...
Picasso a eu sa période bleue, sa période rose. La plus grande traverse depuis longtemps sa période pois chiches. La plus grande adore les pois chiches. Donc ceux qui vivent avec elle les adorent itou. Sami Gusteau, un collègue du chéri de la plus grande,...
Voici un truc d'une simplicité extrême ! Quand arrivent les beaux jours, les grands vont chercher des baguettes fraîches, de première qualité, achètent des vraies tomates sur le marché et font ce sandwich. Inventé par deux Marseillaises, Jeanine et Nanou...
La plus grande et son chéri sont allés conduire leur aînée ce weekend en Allemagne. Elle va y rester deux mois. Et pour lui faire plaisir, avant qu'elle ne parte, la plus grande lui a préparé le repas de son choix. Alors l'aînée des trois petits a choisi...
La plus grande n'est pas croyante mais, si jamais Dieu existe, elle dit souvent qu'il doit se cacher dans l'hoummous ! L'hoummous, vous savez ce que c'est ? Non ? Et bien, on y va alors... Dans la continuité de la période pois chiches de la plus grande,...
Parmi les trucs trash, la sauce pour nachos a une place naturelle, non ? Un truc orange, dégoulinant, avec un arrière-goût qu'on a du mal à reproduire. C'est comme la fricadelle : Ni les Américains, ni les Méxicains ne veulent révéler leur secret. Alors...
Ce dimanche, la plus grande et le plus grand sont allés, accompagnés des voisins, chez d'autres voisins. Tous ces voisins étaient réunis pour fêter l'arrivée en ce bas monde de la petite Mayssane. Entourée de ses enfants, la maman de cette petite passe...
Arequipe en Colombie, Cajeta au Mexique, Doce de leite au Brésil, Manjar au Chili ou Dulce de leche en Argentine, la confiture de lait est une recette qu'on trouve également un peu partout en France, notramment en Savoie, dans le Nord ou en Normandie....
Quand la plus grande était à New-York, elle a goûté un truc produit par la firme Hershey : des "galettes" Reese ! http://www.hersheycanada.com/fr/products/details/reese/index.asp C'est du chocolat au lait fourré au beurre de cacahuète décliné dans de...
La plus grande est dans sa période "Peanut butter". C'est un ingrédient qu'on n'utilise pas trop en France. Et c'est bien dommage ! Certes, c'est lourd, c'est sucré, etc... Mais on n'est pas obligé d'en mettre beaucoup dans les plats. Après les barres...
Parmi les cinq personnes vivant sous notre toit, il en est une, le plus grand, qui adore tout ce que est farci. Il est comme ça, le plus grand. Alors pour lui faire plaisir, la plus grande farcit des trucs. Aujourd'hui, c'est au tour des poivrons. Pour...
Vous avez bien cinq minutes à perdre ? Les grands et les moins grands de la maison adorent la cuisine tex-mex : les fajitas, les tortillas, le guacamole, les enpanadas... Tous ces plats se trouvent de plus en plus facilement dans les magasins, notamment...
Quand la plus grande va au marché de WZM avec ses copines, elles passent invariablement chez les chinois. Là, elles achètent des soupes en sachet que les petits adorent, des nouilles, des feuilles de riz pour les nems et des Wontons. Les wontons viennent...
C'est l'un des plats préférés des trois plus petits. Enfin, la plus petite n'aime pas trop mais les deux autres en raffolent. Il ne faut pas grand chose pour en faire d'excellents. On peut se lancer quand des copines comme Sissile vous donnent des trucs...
What's a Naan ? Le Naan est un pain chaud servi dans les cuisines d'Asie centrale et d'Asie du sud : L'Afghanistan, l'Iran, l'Inde, le Pakistan... Il peut être parfumé au ghee (du beurre clarifié), d'ail, de graines de nigelle ou de cumin, farci de viande...
Le mercredi matin, il n'y a dans la maison que la plus grande et la plus petite. Pour cette recette, la plus grande a laissé tout faire à la plus petite. C'est vous dire si c'est simple ! C'est un truc qui n'a rien d'extraordinaire mais qui est bon !...
De retour de New-York, la plus grande a voulu initier les deux plus petites au délice du Bagel. Le Bagel, c'est un petit pain rond avec un trou au milieu. Sur le blog, on y fait référence dans la rubrique "cuisine américaine". Ce petit pain rond avec...
Ca faisait longtemps qu'elle en rêvait. Elle l'a fait ! Avec son homme et le frère de son homme. A trois pendant 8 jours à New York City. Alors puisque c'est un blog de cuisine, voici quelques photos de ce qu'ils ont mangé over there ! On commence par...
Les New-Yorkais sont des gens très abordables et qui abordent très facilement. Ainsi, suivant les conseils de l'un d'entre eux, rencontré chez Big Nick's Burger Joint, la plus grande et les deux hommes sont allés chez Zabar's le dernier jour. L'une des...
On continue dans le Noël Bavarois ! Voici la première partie du plat de résistance. Le mot, ici, est bien plus compliqué que la recette. Et la recette s'améliore avec le temps. Plus on en fait, meilleur c'est ! Il faut un, deux voire trois jarrets de...
C'est le père de la plus grande qui a décidé de ce que la famille mangerait à Noël. Il voulait manger bavarois alors on a fait bavarois. Le repas de Noël en Allemagne est généralement constitué d'une oie rôtie accompagnée de chou rouge, de pommes ou de...
Prononcez Kneudeul ! C'est une préparation qu'on trouve aussi en Autriche et qui ressemble aux quenelles à Lyon ou aux gnocchis italiens. En Tchéquie, on les appelle Knedlik ! On les mange salés ou sucrés, on peut aussi les fourrer ! La plus grande ne...
